天涼好個秋 藥膳調養有助滋陰潤補
更新日期:
2009/09/22 15:05
天涼好個秋，但也因氣候的變化，容易引發皮膚乾燥、呼吸道過敏等病症。中醫師建議，秋天是一個適合調養生機、滋陰潤補的季節，如果能在此時適度吃一些秋涼滋補的藥膳，有助祛病延年。(黃麗鳳報導)
最近夏季的炎熱逐漸消散，秋天的涼風迎面襲來。
國立陽明大學附設宜蘭醫院中醫科主任(黃林煌)表示，俗話說「秋收冬藏」，秋天是一個著重「收」的時節，適合調養生機、滋陰潤補，民眾可以選用金銀花、山楂、菊花、薏仁、甘草等藥材，適度搭配做成茶飲、稀飯和湯品，在家DIY保養身體，滋補又養顏。
秋天的養生藥膳著重清熱解毒、疏散風寒、與潤肺止咳，講究養生保健，預防重於治療，多半採用食補與調養體質等方式，蘊含老祖宗嚐百草、鑽研各種食材功效的智慧，建議民眾日常生活中多保養，健健康康過四季。
(攝影：黃麗鳳)
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