更新日期:
2010/09/11 23:01
由於穀物價格上漲，飼料成本增加，加上天氣異常，使得今年羊隻長不大，全球的羊肉價格已經漲到37年的新高，像小羔羊去年9月1公斤190元，現在漲到了320元，飆漲了7成!有餐廳老闆說，若漲到1公斤400元，他們就得調漲售價了。
先煎後烤，這是西餐廳裡人氣料理「烤羊排」，愛吃羊肉的同學每次都會點這道菜，不過最近他發現，有時吃羊肉料理，「內容」不一樣了，原因就是羊肉漲好兇!
香味撲鼻的麻油炒羊肉、還有苦瓜羊肉，專賣羊肉料理的店家，面對羊肉漲價，老闆是生意愈好，壓力愈大。店裡用量最大的小羔羊肉，1年來從1公斤190元漲到320，飆漲7成，若將來調漲價目表，桌上的3菜1鍋，現在吃920元，冬天可能要1千1了。
飼料漲價，加上天氣熱，羊肉生長緩慢，導致全球的羊肉漲到37年來最高，甚至有缺貨的現象，讓老闆不得不打消開分店的計劃。而民眾今年冬天要吃羊肉，也得要有漲價的心理準備了。
全站熱搜
留言列表
