更新日期:
2010/04/19 00:07【記者陳昭楨／屏東報導】
屏東市「歸來牛蒡節及產業文化推廣暨親子挖哇樂」活動，昨（十八）日在歸來社區牛蒡生產履歷示範區舉行，活動內容精彩豐富，計有ＧＡＰ·ＴＡＰ認證網室牛蒡開園、牛蒡農特產展及品嘗、挖牛蒡比賽、堆土窯及牛蒡產業介紹等，參加民眾相當踴躍，會場擠的水洩不通。
屏東副縣長鍾佳濱表示，歸來牛蒡曾經風光一時，原就有「牛蒡的原鄉在歸來」之稱，日據時代即大量外銷，因環境改變，逐漸式微，近年來經過社區發展協會和原鄉子弟推廣與開發，讓牛蒡原鄉之名廣為流傳，並且研發出牛蒡附加價值及加工產品，讓原本沒落產業得以重新綻放商機。
屏東市農會蔬菜產銷十三班班長陳建行說，為避開雨季，歸來牛蒡從每年十月間栽種，隔年三月份收成，由於產銷合作，早收牛蒡價格高，農民捨棄機械作業改以人工挖掘。目前為控制產量及價格，栽種面積維持在十三公頃左右，並與生技公司合作生產牛蒡精華素膠囊、牛蒡碇、牛蒡茶包等養生產品，生鮮牛蒡開始在松青超市販售。
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