冥想的空間

【張國興 花蓮鳳林】

鄉下地區有許多一輩子都在務農的農民們，年紀大了以後，因為子女無法承接務農工作，自己也無力再耕種，在退休後把農地租給別人繼續耕種，為了怕老農們生活單調，花蓮縣鳳榮農會特地安排一連串的課程，希望充實他們的退休生活。

在台師大師生的帶領下，30多位退休的老農民，跳著螃蟹操一起活動筋骨，這些以往在田裡忙碌工作的農民們，因為退休，生活突然失去重心，空閒的時間也越來越多，農會特地為他們安排一連串課程，像製作簡單又養生的餅乾，就是其中一樣。

學員 游秀英：「吃起來感覺很好、口感很好，不會酥酥的掉滿地，又不會很甜，這是養生的，好吃。」

另外也利用咖啡渣，教導農民製作簡易的除臭包，而年紀大了，總是會忘東忘西，可以吸附在冰箱外觀的便條袋，也是教學項目之一，同時也與長輩們分享，使用冰箱的小常識。

計畫負責人 林如萍：「鼓勵他們，(食物)不要在室溫中放到涼，比如說30到40度之間，其實細菌長得很快，所以我們希望，當這個食物可能溫溫的，還有一點熱度時，就可以進到冰箱了，當然最根本的事，其實不要煮那麼多，不要把冰箱變成儲藏室。」

這項活動是農委會小地主大佃農，為退休老農所設計的課程，希望這些將地租給別人耕種的退休農民，在退休後，也能有充實而健康的生活。