冥想的空間

由下營鄉農會主辦的二○一○年下營蠶桑節暨米食產業文化活動昨天在下營農會開幕，電音三太子大跳sorrysorry舞、象徵蠶蛹脫繭而出的舞蹈進行開場表演，吸引大批人潮觀看，台南縣長蘇煥智、副縣長顏純左、農業處長郭伊彬等縣府團隊都出席參加，農會總幹事曾丁祥陪同貴賓巡視會場，瞭解下營鄉優質的黑豆、白鵝和蠶桑「三寶」農產品。

蘇煥智表示，下營的蠶桑產業文化活動一年比一年成功，有具有抗氧化功能的黑豆作成的黑豆蔭油，當地自產自銷，包裝精美，送人自用都很好，可說是供不應求，是最有特色的農特產品；下營鵝肉更是全國出名，地方還設有蠶桑休閒農場，供民眾賞遊，進一步成功推動地方產業文化。去年八八水災造成下營淹水的葫蘆堤防也已爭取到四十八億經費進行排水整治，將軍溪及麻豆大排排水整治工程也爭取到四十億經費，將來大台南縣市合併後，也計畫推動農村社區更新，打造農村成為田園城市。

蠶桑節暨米食產業文化活動，現場準備黑豆蔭油、下營鵝肉試吃，還有蠶絲被製品製作示範及特賣，擠滿人山人海，包括蠶絲被特賣即日起至十二日九折、農特產品即日起至十八日止八折，還有美麗名模展示春夏新款蠶絲服飾走秀，並有懷舊米食創意成果展示，例如艾草粿、米粉炒、米苔目、鄉情粽等多樣好玩好吃的節目，主辦單位下營農會還準備許多農特產品作成的美味佳餚供民眾試吃品嘗，下營三寶白鵝、蠶桑、黑豆的民俗文化、人文風情，在活動中一一呈現。