更新日期:2010/04/11 13:44 黃茂松

南投信義鄉,今天有一場大型「梅子節」活動,上千人現場醃漬青梅,農會免費提供參加者,每人1到2公斤的青梅,醃好之後能夠帶回家,另外還宰殺300隻雞,做成甘甜的梅子雞,免費供遊客品嚐。

 

活動主持人:「搓下去,搓下去,加油,加油!」

千人醃梅活動開始,長條木桌早已經擺滿塑膠圓盤、木槌和青梅,參加者伸出雙手,用力搓搓搓;青梅灑上粗鹽,大手、小手又搓又揉,這還只是完成第一個步驟,接下來,用木槌敲破梅子。

塑膠盤裡,將近2公斤的青脆梅子,全都是農會免費提供,醃完了還可以帶回家,難怪參加者頂著大太陽醃梅,很賣力。遊客:「感覺很好玩,又可以跟小朋友互動,這樣很好啊,搓梅子很好玩,圓滾滾,跟著做就對了,反正有人教(醃梅)。」

這場千人醃梅活動,是信義鄉農會一年一度的梅子節系列內容,大人小孩一起DIY製做Q梅、脆梅,旁邊還有電音三太子大跳Sorry Sorry舞,現場氣氛熱鬧不少;農會表示,今天吃梅子,通通免費,中午還有300隻,總共上千斤梅子雞吃免驚,要讓參與遊客,有得吃又有得拿。

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